维生素B12有哪些作用

维生素B12，也称为钴胺素，是一种水溶性维生素，对人体健康具有多种重要作用。它参与红细胞的生成和成熟，维持神经系统的正常功能，对DNA合成和细胞分裂至关重要。此外，维生素B12还有助于维持正常的同型半胱氨酸水平，降低心血管疾病风险。它还参与脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢过程，对能量产生和维持正常的生理功能至关重要。缺乏维生素B12可能导致贫血、神经损伤和认知功能下降。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。