山药对人体有哪些功效

山药，学名DioscoreaoppositaThunb，为薯蓣科植物山药的干燥根茎，具有补脾益肺、益肾固精、聪耳明目等功效。山药富含淀粉、蛋白质、维生素及矿物质等多种营养成分，能够增强机体免疫力，促进消化，改善脾虚食少、久泻不止等症状。同时，山药中的黏液蛋白有助于保护胃黏膜，降低血糖，对糖尿病患者具有辅助治疗作用。此外，山药还具有抗氧化、抗疲劳等作用，对维护人体健康具有积极意义。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。