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补铁红肉包括哪些肉类

2025-06-07 14:52:081751人阅读

问题描述:(女 ,30岁)补铁红肉包括哪些肉类

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

补铁红肉主要包括牛肉、羊肉和猪肉等富含铁元素的肉类。这些肉类中的铁以血红素铁的形式存在,人体对其吸收率较高,有助于改善缺铁性贫血症状。牛肉和羊肉因其肉质较瘦,铁含量相对较高,而猪肉虽然铁含量略低,但也是日常饮食中常见的补铁来源。适量摄入这些红肉,可以为人体提供必需的铁元素,促进血红蛋白合成,维持正常的生理功能。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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