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茄子吃多了对身体有害吗

2025-06-07 13:40:541360人阅读

问题描述:(女 ,22岁)茄子吃多了对身体有害吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

茄子作为一种常见的蔬菜,适量食用对人体健康有益,它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。然而,过量食用茄子可能会对身体产生一定的不良影响。茄子中含有一种名为“茄碱”的物质,过量摄入可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。此外,茄子属于寒凉性食物,对于体质偏寒的人群,过量食用可能会导致消化不良、腹痛等症状。因此,建议在日常饮食中适量食用茄子,以保持营养均衡,避免过量摄入可能带来的健康风险。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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