小瓜能生吃吗

小瓜，又称西葫芦，是一种常见的蔬菜，可以生吃。生吃小瓜时，其口感清脆，含有丰富的维生素和矿物质，有助于补充人体所需的营养。然而，生吃小瓜时需注意其新鲜度和清洁度，以避免摄入有害物质。建议在食用前彻底清洗，以确保食品安全。此外，生吃小瓜时，最好搭配其他食材，如沙拉酱、柠檬汁等，以增加口感和营养。总之，适量生吃小瓜对健康有益，但需注意食品安全和营养均衡。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。