烤海鸭蛋有哪些功效与作用

烤海鸭蛋是一种营养丰富的食品，具有多种功效与作用。首先，它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力，促进身体健康。其次，烤海鸭蛋中的卵磷脂有助于改善记忆力，对儿童大脑发育和老年人记忆力减退有一定的帮助。此外，烤海鸭蛋还具有滋阴养血、润燥止咳的作用，对于阴虚引起的干咳、咽干等症状有一定的缓解作用。总之，烤海鸭蛋是一种营养价值高、功效多样的食品，适合各个年龄段的人群食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。