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糯米和大米哪个更有营养

2025-06-07 15:51:081946人阅读

问题描述:(男 ,32岁)糯米和大米哪个更有营养

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

糯米和大米在营养成分上存在差异。糯米含有较高的蛋白质、碳水化合物和脂肪,同时富含B族维生素和矿物质,如钙、磷、铁等,对于增强人体免疫力和提供能量有一定帮助。相比之下,大米的蛋白质含量略低,但碳水化合物含量较高,易于消化吸收,适合作为日常主食。因此,从营养角度来看,糯米和大米各有优势,具体选择应根据个人的营养需求和健康状况来决定。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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