生吃百合有哪些好处和坏处

生吃百合具有一定益处，如百合含有多种生物碱和多糖，具有润肺止咳、清心安神的功效，对于缓解咳嗽、失眠等症状有一定帮助。同时，百合中丰富的维生素和微量元素，有助于增强人体免疫力。然而，生吃百合也存在一定风险，如百合中含有一定量的秋水仙碱，过量摄入可能引起中毒反应，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。此外，生吃百合可能存在农药残留和微生物污染的风险，因此建议在食用前彻底清洗，并尽量煮熟食用以降低风险。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。