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硫胺素是什么维生素

2025-06-07 16:37:221330人阅读

问题描述:(男 ,33岁)硫胺素是什么维生素

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

硫胺素,又称维生素B1,是一种水溶性维生素,对人体健康至关重要。它在能量代谢过程中发挥着关键作用,特别是在碳水化合物转化为能量的过程中。硫胺素还参与神经系统功能的正常运作,对心脏和肌肉健康也至关重要。缺乏硫胺素可能导致疲劳、注意力不集中、肌肉无力等症状,严重时可引发脚气病。硫胺素广泛存在于全谷物、豆类、坚果、肉类和某些蔬菜中,因此通过均衡饮食可以满足人体对硫胺素的需求。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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