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小麦胚芽有哪些功效与作用

2025-06-07 21:00:451654人阅读

问题描述:(女 ,28岁)小麦胚芽有哪些功效与作用

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

小麦胚芽富含多种营养成分,具有较高的营养价值和保健作用。它含有丰富的维生素E、B族维生素、蛋白质、膳食纤维以及矿物质等。这些成分有助于抗氧化,保护细胞免受自由基损害,维护皮肤健康,延缓衰老。同时,小麦胚芽中的B族维生素对神经系统功能维持、能量代谢以及心血管健康都有积极影响。此外,它所含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化系统健康,预防便秘。因此,小麦胚芽是一种对健康有益的食品。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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