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小麦胚芽的功效与作用有哪些

胡佳 中医科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

小麦胚芽通常被认为具有多种健康益处。它富含蛋白质、维生素E、B族维生素和膳食纤维,有助于促进身体健康。

小麦胚芽中的营养成分对人体健康有多方面的积极作用。首先,它所含的蛋白质有助于肌肉生长和修复。其次,维生素E是一种强大的抗氧化剂,可以保护细胞免受自由基的伤害,从而有助于预防慢性疾病。B族维生素对于维持正常的新陈代谢和神经系统功能至关重要。此外,膳食纤维可以促进肠道健康,有助于控制血糖和胆固醇水平。

在日常饮食中,适量添加小麦胚芽可以作为营养补充。然而,如果有特殊健康状况或对小麦过敏,应先咨询医生。在使用任何补充剂时,遵循医生的建议和指导是非常重要的,以确保安全和效果。

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