大豆蛋白含胆固醇吗

大豆蛋白是一种植物性蛋白质，来源于大豆，其胆固醇含量极低，几乎可以忽略不计。大豆蛋白含有人体所需的所有必需氨基酸，是一种高质量的蛋白质来源。与动物性蛋白质相比，大豆蛋白不含胆固醇，对于需要控制胆固醇摄入的人群来说，是一种理想的蛋白质选择。此外，大豆蛋白还含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对人体健康有多方面的益处。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。