吃猪油渣有何利弊

猪油渣作为一种高脂肪食品，其主要营养成分为饱和脂肪酸和胆固醇。适量食用猪油渣可以为人体提供必需的脂肪酸和能量，有助于维持体温和保护内脏。然而，长期过量食用猪油渣可能导致肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的风险增加。此外，猪油渣中的胆固醇可能对肝脏功能造成负担，影响脂质代谢。因此，建议在饮食中适量摄入猪油渣，并结合均衡的饮食结构，以降低潜在的健康风险。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。