红薯含糖量高吗

红薯，学名番薯，是一种常见的根茎类蔬菜。红薯的含糖量相对较高，主要含有葡萄糖和果糖，其碳水化合物含量大约在20%至30%之间。红薯中的糖分以天然形式存在，与精制糖相比，红薯中的糖分更易于人体吸收和利用。此外，红薯还含有一定量的膳食纤维，有助于控制血糖水平。因此，虽然红薯含糖量较高，但其营养价值丰富，适量食用对健康有益。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。