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洋葱能和鸡蛋一起炒吗
2025-06-07 20:23:24
1515人阅读
问题描述:(女 ,29岁)洋葱能和鸡蛋一起炒吗
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
洋葱和鸡蛋可以一起炒,这种搭配不仅营养丰富,而且味道鲜美。洋葱含有丰富的维生素C、钾、叶酸以及抗氧化物质,而鸡蛋则是优质蛋白质、维生素D和B族维生素的良好来源。两者结合,可以提供人体所需的多种营养素。在烹饪过程中,洋葱的辛辣味可以被鸡蛋的温和口感中和,使得整道菜肴更加和谐。此外,洋葱中的硫化物与鸡蛋中的蛋白质相结合,有助于提高人体对某些营养素的吸收率。因此,洋葱炒鸡蛋是一种健康且美味的烹饪选择。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07
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