玉米胚芽有哪些医疗功效

玉米胚芽中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、植物甾醇等营养成分，具有抗氧化、降低胆固醇、预防心血管疾病等医疗功效。不饱和脂肪酸有助于调节血脂，减少动脉粥样硬化的风险；维生素E作为一种强效抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损害，延缓衰老，增强免疫力；植物甾醇则有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少心血管疾病的发生。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。