金针花能吃吗

金针花，学名萱草，是一种常见的观赏植物，其花朵可食用。金针花含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。适量食用金针花对人体有益，可以提供营养、增强免疫力。然而，金针花也含有一定量的生物碱，过量食用可能会引起不适。因此，在食用金针花时，应适量并注意个人体质差异。如有特殊健康状况或对金针花过敏，建议咨询医生或营养师的意见。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。