蔬菜中的水果是什么

在蔬菜中，西红柿（学名：Solanumlycopersicum）常被归类为水果，尽管在日常饮食中人们通常将其作为蔬菜食用。根据植物学的定义，水果是植物的成熟卵巢，其内含有种子，而西红柿符合这一特征。然而，根据美国最高法院的一项裁决，西红柿在美国被分类为蔬菜，因为它在烹饪中通常作为蔬菜使用。这种分类反映了西红柿在饮食文化中的多功能性，既可以生食作为水果，也可以烹饪作为蔬菜。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。