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鸡脖子能吃吗
2025-06-07 20:29:19
1886人阅读
问题描述:(男 ,38岁)鸡脖子能吃吗
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
鸡肉是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的肉类食品,适量食用对人体健康有益。鸡脖子作为鸡的一部分,同样可以食用。然而,鸡脖子中可能含有淋巴结等组织,这些组织可能含有病原体或毒素,因此食用前需要彻底煮熟以确保食品安全。此外,鸡脖子的脂肪含量相对较高,对于需要控制脂肪摄入的人群,应适量食用。总之,鸡脖子可以食用,但需要注意食品安全和适量摄入。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07
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