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白菜可以生吃吗

2025-06-07 07:47:0713274人阅读

问题描述:(男 ,25岁)白菜可以生吃吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

白菜作为一种常见的蔬菜,是可以生吃的。生吃白菜可以保留更多的营养成分,如维生素和矿物质等,有助于人体吸收。然而,生吃白菜时需要注意卫生问题,确保蔬菜在食用前彻底清洗干净,以避免摄入农药残留和细菌。此外,对于消化系统较为敏感的人群,生吃白菜可能会引起不适,因此建议适量食用,并根据个人体质和健康状况进行调整。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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