馒头的营养价值和功效有哪些

馒头是一种常见的主食，主要由小麦粉发酵制成。其营养价值主要体现在富含碳水化合物，为人体提供能量。同时，馒头中还含有一定量的蛋白质、B族维生素和矿物质，有助于维持正常的生理功能。馒头易于消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。适量食用馒头可以增强饱腹感，有助于控制饮食摄入，对减肥和维持体重有一定帮助。此外，馒头中的B族维生素对神经系统和心脏健康也有一定的保护作用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。