血糖高的人能吃番薯吗？

对于血糖较高的个体，饮食管理至关重要。番薯（红薯）虽然含有较高的碳水化合物，但其升糖指数（GI值）相对较低，这意味着它对血糖的影响较慢，因此适量食用是可以接受的。然而，患者应严格控制摄入量，并监测血糖反应。建议在专业营养师的指导下，将番薯作为整体饮食计划的一部分，同时注意平衡膳食中的其他营养成分，以维持血糖水平的稳定。