含辛食物有哪些？

含辛食物主要是指那些具有辛辣味道的食物，这类食物包括但不限于葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末等。这些食物含有挥发性油脂，能够刺激人的味觉和嗅觉，增加食欲。它们在烹饪中常用来提味和去腥，同时也具有一定的药用价值，如生姜具有发汗解表、温中止呕的功效，大蒜则有抗菌消炎的作用。然而，辛辣食物不宜过量食用，以免刺激胃肠道，引起不适。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。