韭菜和牛奶能否同食？

韭菜和牛奶可以同食。韭菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有补肾壮阳、润肠通便的功效。牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素D，有助于骨骼健康和肌肉生长。两者同食不会产生不良反应，反而可以相互补充营养。但需注意，韭菜性温，牛奶性寒，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起不适。同时，韭菜中的草酸可能影响牛奶中钙的吸收，建议两者间隔一定时间食用，以提高营养吸收效率。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。