吃荸荠会发胖吗？

荸荠，又称马蹄，是一种常见的水生蔬菜，其热量相对较低，每100克荸荠大约只含有60千卡左右的热量。因此，适量食用荸荠不太可能导致体重增加。然而，任何食物如果摄入过量，都可能因为热量过剩而增加体重。此外，荸荠含有较多的碳水化合物和膳食纤维，有助于维持血糖稳定和促进肠道健康。因此，将荸荠作为均衡饮食的一部分，适量食用，对健康是有益的，不会导致发胖。