孕妇可以吃山药吗？

孕妇在孕期可以适量食用山药。山药含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，对孕妇及胎儿的健康发育具有积极作用。山药中的黏液蛋白有助于保护胃肠道，促进消化，增强孕妇的食欲。同时，山药还具有益气养阴、健脾补肾的功效，有助于改善孕妇的体质。然而，孕妇在食用山药时应注意适量，避免过量摄入，以免引起消化不良等不适。在烹饪山药时，建议采用清淡的烹饪方式，以保留其营养成分。