海参怎么吃有营养？

海参是一种营养价值极高的海产品，其蛋白质含量丰富，含有多种微量元素和活性物质。为了最大限度地保留其营养成分，建议采用清淡的烹饪方式。首先，将海参清洗干净，去除内脏，然后用清水浸泡至软。接着，将海参放入蒸锅中，用中火蒸煮约15分钟，直至熟透。最后，可以搭配一些蔬菜或者豆腐等食材，以清淡的调味料进行调味，如适量的盐、生抽等，以保持其原汁原味。这样的烹饪方法不仅能够保留海参的营养成分，还能增加口感的多样性。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。