猕猴桃硬的可以吃吗？

猕猴桃在未完全成熟时质地较硬，此时食用口感不佳，且营养成分尚未完全转化，不利于人体吸收。建议将猕猴桃放置在室温下，与其他水果如苹果、香蕉一起存放，以促进其自然成熟。成熟后的猕猴桃质地变软，口感更佳，营养价值也更高。若猕猴桃长时间未变软，可能与品种或储存条件有关，建议选择新鲜、品质良好的猕猴桃食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。