缺铁吃什么食物补得快？

缺铁性贫血患者可以通过增加富含铁的食物摄入来改善症状。建议优先选择动物性食物，如红肉（牛肉、羊肉）、动物肝脏、血制品等，因为这些食物中的铁为血红素铁，吸收率较高。同时，适量摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、番茄、菠菜等，有助于提高非血红素铁（主要存在于植物性食物中）的吸收率。此外，豆类、坚果、全谷类等也是铁的良好来源。均衡饮食，避免过量摄入咖啡因和钙，因为它们可能干扰铁的吸收。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。