喝酒前吃什么能减少醉酒且保护胃？

在饮酒前，为了减少醉酒的可能性并保护胃黏膜，建议摄入富含蛋白质和脂肪的食物，如牛奶、酸奶、全脂奶制品、鸡蛋、坚果和肉类等。这些食物能够在胃中形成一层保护膜，减缓酒精的吸收速度。同时，适量摄入复合碳水化合物，如全谷物、土豆和豆类，有助于延缓酒精进入血液的速度。此外，保持充足的水分摄入也有助于稀释血液中的酒精浓度，减轻醉酒症状。避免空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收更快，更容易引起醉酒。