中药饮食宜忌中的“辛”是什么？

在中药饮食宜忌中，“辛”指的是具有辛散、辛温特性的食物或药物。这类食物或药物具有发散、行气、活血等作用，适用于风寒感冒、气滞血瘀等病症。然而，对于阴虚火旺、热病等患者，辛味食物或药物则应避免，以免助热伤阴，加重病情。因此，在饮食调养中，应根据个人体质和病情，合理选择辛味食物或药物，以达到调和阴阳、平衡五脏的目的。