小孩吃什么菜营养好？

儿童在成长发育阶段，营养均衡至关重要。建议儿童多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的蔬菜，如菠菜、西兰花、胡萝卜等，这些蔬菜含有丰富的维生素A、C和钙、铁等矿物质，有助于儿童视力保护、增强免疫力和促进骨骼发育。同时，豆类食物如黄豆、绿豆等也是优质蛋白质和膳食纤维的良好来源，有助于儿童健康成长。家长应根据儿童的年龄和口味，合理搭配蔬菜，确保营养全面。