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鸡蛋和茄子能一起吃吗?

2025-06-10 08:54:0511953人阅读

问题描述:(女 ,35岁)鸡蛋和茄子能一起吃吗?

医生回答(1)

胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

鸡蛋和茄子可以一起食用,它们之间不存在食物相克的问题。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质,而茄子则含有维生素P、维生素E以及膳食纤维等营养成分。将两者搭配食用,不仅可以提供丰富的营养,还有助于促进人体对这些营养素的吸收和利用。在日常饮食中,可以将茄子与鸡蛋一起烹饪,如制作茄子炒蛋等菜肴,这样既能增加食物的口感和风味,也有助于实现营养均衡。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-10

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