人参果核能吃吗？

人参果核是可以食用的，但需注意适量。人参果核中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，对人体健康有一定的益处。然而，由于人参果核质地较硬，消化难度较大，过量食用可能会导致消化不良。因此，建议在食用人参果时，适量食用果核，以充分发挥其营养价值，同时避免对消化系统造成负担。