人参果核通常不建议食用。人参果，学名为“人参果”，是一种营养价值较高的水果，其果肉含有丰富的维生素和矿物质。然而，人参果的核含有一定量的生物碱，这些生物碱在高剂量下可能会对人体产生不良影响，如恶心、呕吐或腹泻等。因此，为了安全起见，一般建议食用时去除果核。
在食用人参果时，应注意避免摄入果核。如果不慎摄入，应密切观察身体反应，并在出现不适时及时就医。同时，对于某些药物，如阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚等，也应在医生指导下使用，因为它们可能与某些食物或物质相互作用，增加不良反应的风险。
总之，为了健康考虑，食用人参果时应避免果核，并在必要时咨询医生或营养师的建议。