通常，吃完人参后可以吃番薯。人参是一种常见的滋补药材，具有补气、健脾等功效，而番薯则是一种富含膳食纤维和维生素的食物，有助于消化和排便。两者在成分上并无明显的冲突，因此一般不会对健康造成不良影响。
在考虑食用人参和番薯时，应注意适量和个体差异。人参虽然具有多种益处，但过量食用可能会导致身体不适，如上火、失眠等。番薯虽然营养丰富，但对于一些消化系统较弱的人来说，过量食用可能会导致腹胀。在实际应用中，如人参片、人参茶、人参酒等人参制品，以及番薯粥、烤番薯等番薯食品，都应在医生指导下适量食用。此外，对于有特殊体质或疾病的个体，如高血压、糖尿病患者，食用前应咨询医生意见。
总之，吃完人参后食用番薯一般没有问题，但应注意适量，并根据个人体质和健康状况调整饮食。