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炒扁豆与生扁豆有何区别

2025-06-11 11:14:4315036人阅读

问题描述:(男 ,30岁)炒扁豆与生扁豆有何区别

医生回答(1)

胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

炒扁豆与生扁豆的主要区别在于加工方式和药效。炒扁豆是将生扁豆经过炒制加工后的产品,炒制过程中扁豆的性状和药效会发生变化。炒扁豆性温,具有健脾化湿、和中止泻的功效,适用于脾虚湿盛、食少便溏等症状。生扁豆性平,具有清热解毒、利湿消肿的作用,适用于湿热黄疸、痢疾、水肿等病症。因此,炒扁豆和生扁豆在临床应用中应根据患者的具体症状和体质选择合适的类型。
2025-06-11

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