生姜与干姜的区别有哪些

生姜与干姜均为姜科植物姜的根茎，但两者在性质和用途上存在差异。生姜为新鲜根茎，性温味辛，具有发汗解表、温中止呕、解毒等功效，适用于外感风寒、胃寒呕吐等症状。干姜则是生姜晒干后的产品，性热味辛，具有温中散寒、回阳救逆的作用，常用于治疗脾胃虚寒、腹痛泄泻等症。两者在临床应用中各有侧重，需根据具体病情选择合适的姜制品。