冬麦有哪些功效与作用

冬麦，即大麦，性味甘平，归脾、胃经。其主要功效与作用包括：健脾和胃，消食下气，宽中利水。冬麦含有丰富蛋白质、膳食纤维、维生素B群等营养成分，有助于改善消化功能，促进胃肠蠕动，缓解食积胀满、食欲不振等症状。同时，冬麦还具有利尿消肿的作用，对于水肿、小便不利等症有一定的辅助治疗效果。此外，冬麦还可用于治疗湿热黄疸、小便淋痛等症。