孕妇能吃茄子吗

孕妇可以适量食用茄子。茄子含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，茄子属于寒性食物，孕妇应避免过量食用，以免引起肠胃不适。此外，茄子中的茄碱可能对孕妇和胎儿产生不良影响，因此建议孕妇在食用前将茄子煮熟，以减少茄碱含量。总之，孕妇可以适量食用茄子，但应注意烹饪方法和食用量，以确保营养均衡和健康。