食物中毒后如何正确处理

食物中毒后，应立即停止摄入可疑食物，并尽快就医。在等待救援时，可采取以下措施：大量饮水以稀释毒素，同时刺激咽喉部引发呕吐，以减少毒素吸收。若出现腹泻，应补充电解质以防止脱水。避免自行服用药物，以免加重病情。在就医过程中，应详细描述症状、摄入的食物种类和时间，以便医生准确诊断和治疗。