人参果核可以吃吗？

人参果核不建议食用。人参果核中含有一定量的有毒物质，如苦杏仁苷等，食用后可能引起中毒反应，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。此外，人参果核中的某些成分可能对消化系统造成刺激，导致消化不良。因此，为了保障健康，建议在食用人参果时去除果核，避免误食。如不慎摄入果核，出现不适症状，应立即就医，以免延误治疗。