蚝油是发物吗？

蚝油作为一种调味品，其主要成分为蚝汁、水、糖、盐等，并不含有任何传统意义上的“发物”成分。在中医理论中，“发物”通常指的是那些可能引起或加重某些疾病的食物，如海鲜、辛辣食物等。蚝油虽然含有蚝汁，但其含量较低，且经过加工处理，一般不会对健康造成不良影响。因此，从中医角度来看，蚝油并不属于“发物”。当然，对于特定体质或患有特定疾病的个体，如海鲜过敏者，应避免食用蚝油。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。