晚上为何不宜喝姜汤？

晚上不宜喝姜汤，是因为生姜性温，具有发汗解表、温中止呕、解毒等功效，适合用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐等症状。然而，晚上人体阳气渐衰，阴气渐盛，此时若摄入性温的姜汤，可能会影响人体正常的阴阳平衡，导致内火上升，出现口干舌燥、心烦失眠等症状。此外，生姜中的挥发油成分具有兴奋作用，晚上饮用可能影响睡眠质量。因此，晚上应避免饮用姜汤，以免影响身体健康和睡眠质量。