酸菜的热量是多少？

酸菜作为一种常见的腌制食品，其热量相对较低。每100克酸菜大约含有20-30千卡的热量。酸菜的热量主要来源于其中的碳水化合物和少量脂肪，蛋白质含量较低。由于酸菜在腌制过程中会加入一定量的盐分，因此其钠含量相对较高，建议适量食用，以避免钠摄入过量对健康造成不利影响。在饮食中，酸菜可以作为低热量的配菜，有助于控制总热量摄入。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。