绿豆饼有哪些健康益处？

绿豆饼作为一种传统的食品，具有多种健康益处。绿豆本身富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化。绿豆中的多酚类物质具有抗氧化作用，有助于预防慢性疾病。绿豆饼中的绿豆成分有助于清热解暑、利尿消肿，适合夏季食用。此外，绿豆饼不含胆固醇，对于降低血脂、预防心血管疾病有一定的积极作用。适量食用绿豆饼，可以为人体提供必需的营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。