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黑豆能打豆浆吗?

2025-06-13 20:17:091340人阅读

问题描述:(女 ,40岁)黑豆能打豆浆吗?

医生回答(1)

胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院脾胃科

黑豆是可以用于制作豆浆的。黑豆含有丰富的蛋白质、纤维素以及多种维生素和矿物质,是一种营养价值较高的豆类。将黑豆浸泡后,通过豆浆机或传统石磨的方式可以将其研磨成豆浆,这种豆浆不仅口感细腻,而且易于消化吸收,适合各个年龄段的人群食用。黑豆豆浆具有补肾养血、清热解毒等食疗功效,适量饮用有益于身体健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-13

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