什么是电解质？

电解质是指在水溶液中或在熔融状态下能够导电的物质，它们由带正电的阳离子和带负电的阴离子组成。电解质在人体内发挥着重要的生理功能，包括维持体液的渗透压平衡、酸碱平衡以及参与神经和肌肉的正常传导。电解质的种类繁多，包括钠、钾、钙、镁、氯等无机盐类，以及一些有机化合物如乳酸、柠檬酸等。电解质的平衡对于人体健康至关重要，失衡可能导致多种疾病。