桂圆和龙眼是一样的吗？

桂圆和龙眼在植物学上是同一种植物，属于无患子科龙眼属，学名为Dimocarpuslongan。它们在不同地区有不同的称呼，但在本质上是相同的。桂圆通常指的是晒干后的龙眼果实，而龙眼则是指新鲜的果实。两者在营养成分和食疗效果上基本相同，都含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素和微量元素等，具有补心益脾、养血安神的功效。然而，由于桂圆经过晒干处理，其口感和风味与新鲜龙眼有所不同。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。