苹果核有毒吗？对身体有害吗

苹果核中含有一种名为苦杏仁苷的化合物，它在体内可以分解成氢氰酸，这是一种有毒物质。虽然苹果核中苦杏仁苷的含量相对较低，正常情况下，偶尔误食少量苹果核不太可能导致中毒。然而，如果大量摄入苹果核，尤其是儿童，可能会因为氢氰酸的积累而出现中毒症状，如头痛、恶心、心悸等。因此，建议避免食用苹果核，特别是儿童和宠物，以防止潜在的健康风险。